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超赞地锅鸡现399元享地锅鸡总部 [复制链接]

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炖天炖地无所不炖

就没有这一口大铁锅征服不了的食物

地锅鸡总部

武氏皖北网红三胖地锅鸡(柏宴总店)

门市价元的

『地锅鸡套餐』

现在仅需

39.9元!

地锅鸡(整只)

贴饼+千张+豆芽+青菜+生菜+娃娃菜

即日起-.12.01

收码后-.01.31

无需预约,高峰需等位

扫码抢购

请仔细阅读文末温馨提示

制作讲究,食材新鲜

一口大铁锅,炖着鸡,贴上玉米饼子,就那么囫囵下锅煎炒熬炖,这是或许是很多人,儿时的回忆和记忆里的味道。

地锅鸡的主角当之无愧就是鸡了,所以鸡的口感非常重要。店内所有鸡肉均选用新鲜的土鸡,而且都是先斩杀断块洗净,开水焯熟,以便去腥味和血沫,再入锅~

起油锅,倒入自制的调料,将鸡块爆炒待颜色红亮四五分熟时,加入特色骨汤熬煮一会儿,地锅鸡在师傅的巧手下已经完成,接下来要做的就是等上桌开吃了~

经过手工擀制的面贴饼,然后将其放入锅内周围。

地锅贴饼,香气四溢!

面贴饼在鸡肉炖制的过程中慢慢熟透,不仅吸收了鸡肉的香气,还有汤汁的浓郁香味,用筷子将面贴饼小心地从锅上扒下来,蘸着锅内的汤汁,品味那种鲜美纯香的味道,会瞬间征服你的味觉!

一锅地锅鸡,只要39.9元,还附赠贴饼、千张、豆芽、青菜、生菜、娃娃菜……两斤七八两的散养的乌脚走地鸡,近50公分的大铁锅盛着,2-3人也要吃到肚皮鼓鼓~

鸡肉鲜嫩,贴饼脆香

作为店里的“招牌”,这一锅鸡自然是当之无愧的主角,掀开木锅盖,蓄势已久的香气,一下子就窜进鼻子里。

每天活鸡宰杀,鸡肉经过煸炒,所以鸡皮已经煎得金*又紧韧,浓郁的汤汁咕噜冒泡,把香味都浸入鸡肉,酱色油亮,看起来特别有食欲!

鸡肉已经烧得香软,肉质细嫩入味,浓郁的酱香中透着辛辣,越吃越过瘾~

鸡肉里人人爱的部分,鸡翅必须要拥有姓名!薄到透亮的鸡皮,嫩得水当当的鸡肉丝,入口滑溜溜地香嫩~而且肉块嫩到骨肉分离,着实太馋人!

吃地锅鸡,不要以为鸡肉就是全部,贴饼也是缺之不可的灵*!手工擀制的面饼,切成薄薄方方一片,上桌前就已经贴在铁锅上了。

贴饼趁热吃才够味,贴饼背面已经被铁锅烙得起了脆皮,还要在汤汁中蘸一道,更好吃!

不经发酵的贴饼,口感自然劲道又耐嚼,还带着点焦香味,蘸满酱汁的部分更是香韧,饼借菜味,菜借饼香,不吃米饭也够饱了!

新鲜的食材被提前处理干净后,下入锅中与地锅鸡一同炖煮,鸡血非常滑嫩;鸡胗打了花刀,所以自然入味了,也方便咀嚼,鸡肠脆脆的,自带嚼劲。

地锅鸡吃得差不多了,就可以加汤,变为烫菜模式,一锅两吃。青菜、千张丝都很容易入味,吸收一锅的精华,和地锅鸡一起涮着吃也是很搭的哦~

如果肉+饼,你还是觉得没吃饱的话,舀一勺浓汤浇在米饭里,再混着鸡肉拌一拌,让你这顿吃的,明天都不用进食哦~

两店通用,环境雅致

除了位于柏堰科技园安徽徽华海金属有限公司门面房的『地锅鸡总部』,还有位于肥西县明珠路与樱花路交口美格儿宾馆楼下的『武氏皖北网红三胖地锅鸡』(柏堰总店)哦。

店内的就餐环境都非常的干净雅致,紧凑却不拥挤,再加上美味的地锅鸡和热情细致的服务,还在等什么?叫上小伙伴们,美味等你来撩~

温馨提示

*同行不可拆桌、拼桌使用

*套餐不包含餐具,需到店另付

*武氏皖北网红三胖地锅鸡(柏堰总店)年11月26号盛大开业

*1桌仅限用1张,不可重叠使用,包厢不可用

*无需预约,节假日均可使用

*本券仅限堂食,不可打包

*超出套餐内消费,请询问商家,以商家反馈为准

*营业时间:11:00-14:30;17:00-23:00

*不可同时享受店内其他活动

*请在活动期内使用,可转赠亲友

*图片仅供参考

*购买此套票视为认同此声明及认同活动规则

商家信息:

*地锅鸡总部

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