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被你扔掉的厨房垃圾,其实都能当药用 [复制链接]

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前几天小编在家,看到老妈收了一包冬瓜皮、玉米须……之类的东西,好奇问了一句“你收这些垃圾干什么?”,老妈很神秘的冲我笑了笑,“这些可有大用处”。

厨房垃圾能有什么用处呢?在我们的日常生活中,厨房经常能看到蔬菜根、蔬菜叶之类的垃圾,这些看似用不上的“垃圾”,有的能祛湿消肿,有的能预防感冒,有的能缓解便秘、辅助提高免疫力……都是免费的“养生法宝”!

但是厨房垃圾那么多,哪些才是可以“变废为宝”的呢?今天我们就来说一说那些大有用处的“厨房垃圾”。

一、核桃壳:预防血栓、助眠

核桃是大家日常生活中经常吃的一种坚果,核桃仁不仅可以有健脑益智、延缓衰老的功效,还有通便缓解便秘的作用。但大家可能不知道,我们吃核桃剥下来的核桃壳也具有很高的营养价值。

①核桃硬壳——预防血栓

核桃壳那么硬,能有什么用处呢?核桃壳其实是一味中药,核桃壳中含有的抗氧化成分,能提高人体血管的通透性,也能预防血小板凝集,可以让人体血液循环维持正常,从而减少血栓的发生。

平时吃核桃时,把核桃壳收集起来,用清水洗净以后,每次可以抓50克左右放进砂锅中直接煮水喝,能有效预防血栓发生。

②分心木——助眠

当我们把核桃敲开时,在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西就是分心木。小编以前尝试过,口感苦苦的,所以直接扔掉了,其实分心木也是一味药材。

分心木也可以用来泡水喝,只需要将它取下来清洗干净,用热水泡一会就可以喝了。经常失眠的朋友们建议试试,失眠的状况会有一些缓解,睡眠质量可以得到改善。很多老年人经常被失眠困扰,也可以试试这种法子。

二、玉米须:缓解痛风、调节三高

秋冬天,啃一个热乎乎的玉米,是个蛮惬意舒服的事,玉米好吃,其实包裹玉米的须更是好东西。玉米须又称龙须、玉麦须。

中医认为玉米须味甘淡,性平和,有利水、消肿、泻热、平肝、利胆的效果。《四川中药志》也有记载:清血热,利小便,治*疸,风热,出疹,吐血及红崩。

①缓解痛风

对于尿酸高的痛风患者,龙须茶是个特别好的饮品。玉米须通过利尿作用,能够降低体内尿酸,达到缓解痛风效果。而且“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的,完全可以作为日常保健茶。

如果用的是鲜玉米须,要注意及时使用,存放时间太长容易发霉,就没有作用了。

②调节三高

玉米须除了缓解痛风,其实还能帮助调节血压血脂血糖,而若再搭配上决明子和菊花,效果翻倍。

做法:玉米须30克、决明子15克、菊花15克,加适量的水煮开饮用。

决明子能平肝潜阳、消脂降脂;菊花清肝明目,再搭配上玉米须,能辅助降三高。

三、芹菜叶:调节血压

我们在吃芹菜的时候习惯性的会把芹菜叶择掉,这个习惯真不好!很多人都不知道,其实芹菜叶比芹菜根营养价值更高。

芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、蛋白质含量和钙也很高。常吃芹菜叶可以辅助调节血压,是高血压朋友的理想蔬菜,而且芹菜叶更适合肠胃较弱的人,反而芹菜茎较粗不易消化。所以,以后再也不要把芹菜叶扔掉了。

很多人不喜欢芹菜叶的味道,今天小编教大家一道简单又好吃的菜——酥脆多层芹菜叶饼。

酥脆多层芹菜叶饼

饺子皮、芹菜叶、面粉、油、盐、五香粉;

1、备油酥,碗里放一小勺盐、五香粉,一大勺面粉,淋入热油,搅拌均匀即可;

2、将4-5张饺子皮叠加在一起擀薄,将擀好的饺子皮分开;

3、取一张饺子皮刷上油酥,撒上切好的芹菜叶;放入第二张饺子皮盖起来,擀薄;

4、将饺子皮卷起,再从两端卷起来,取一端压在最上面,用手掌心压一下,饼胚就完成了;

5、锅中热油,放入芹菜饼,小火慢煎,两面煎至金*即可。

四、冬瓜皮:利水消肿

我们平时在煮冬瓜的时候,削下来的冬瓜皮千万别扔,冬瓜皮也是一味中药,冬瓜皮味甘性凉,归脾、小肠经,利水消肿的功效比瓜瓤更强,还有消暑、止咳、利湿等功效,中医常用于水肿胀满、小便不利、暑热口渴、小便短赤等症。

小编给大家推荐一款消肿茶,准备冬瓜皮、生姜皮各6克,沸水冲泡15分钟就可以了。

生姜皮性味辛凉,有利尿消肿的功效,适用于小便不利,水肿等症,与冬瓜皮搭配,对于特发性水肿,特别是女性经期前后的全身或下肢水肿有很好的疗效。

五、白菜根:化痰止咳

天气渐冷,白菜又“强势”出现在各家餐桌上了,常见的醋溜白菜、白菜炖粉条、白菜炖豆腐都是大家喜欢吃的菜,今天我们要说的不是白菜,而是被大家忽略的白菜根!

白菜根又称“化痰根”,性味甘凉,能滋阴、清热、润肺。适用于外感风热、肺热咳嗽、胃热烦渴等症。

平时出现感冒时,可以把适量白菜根洗净以后切成片状,再加入少许新鲜的生姜片,然后一起加清水煎制服用,可以增强抵抗力,缓解感冒咳嗽症状。

小贴士:植物的根部往往会粘有不少泥土,较难清洗,建议大家在根部撒一些面粉,放在水中搅动几圈,能洗的更干净。

六、茄子蒂:缓解口腔溃疡;止血

茄子大家都常吃,但留下茄子蒂的人应该不多。茄子蒂是茄子上面硬梆梆的把儿和茄子肉连接部。茄子蒂具有凉血、解*之功效,常用于肠风下血、痈肿、对口疮、牙痛等。下次家里再买茄子,一定要把茄子蒂留着。

①缓解口腔溃疡

茄蒂和茄子一样是寒凉性食物,对上火导致的口腔溃疡有明显的改善效果。

②止血

茄子蒂中维生素P的含量丰富,能增强细胞的粘着力,防止小血管的出血。

将茄子蒂烧存性(外部烧黑,内部焦*且还能闻出原来的味道),研磨成粉末,涂抹在溃疡、出血处即可。

来源:健康名师说

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