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TUhjnbcbe - 2024/2/24 9:31:00

导读:此草春天价值最大,叶子15元1斤,千万辨认好,不然有大麻烦

农村的山上植被密布,除了各种乔灌木外,最多的就是各种野草了。山里的野草相比于荒野里的植物来说,其生长方式是多种多样,植株矮小的长在落叶丛里,藤蔓类的攀援在古木大树上,喜欢独居的则选择在峭壁石缝中生长。这些野草在不熟悉的人看来,它们只是普通花草,对于山里人来说却都是“珍宝”,有的可以当野菜吃,有些野草还是价值很高的药草,不仅是治病良方还可以卖掉换钱。

在北方农村的山上有一种叫“山糜子”的野草,果实形似樱桃水果,刚发出的嫩芽当野菜吃对肾有好处,采回家一斤能卖15元。山糜子价值很高,很多人遇到了会连根挖,不过山里人却说“千万辨认好,不然有大麻烦。”这究竟是咋回事?首先,从这种叫“山糜子”的植物说起。

这种叫“山糜子”的植物,是一种百合科鹿药属植物。山糜子茎单生直立,叶面墨绿色很浅的纵向平行褶皱形似车前草的叶子,通常为7片叶,叶子互生着于茎上半部,因此称它九层楼,盘龙七、偏头七、螃蟹七、白窝儿七等名字。在每年的4月左右开花,花柱像是由细碎的米粒组成,于是在民间又称它“山糜子”。

山糜子喜欢潮湿环境依靠根状茎繁殖,只生长在海拔米以上山区的林下灌丛、河沟湿地或岩石缝隙中。山糜子又称“鹿药”,相比其它野草来说有很好的食用和药用价值,山糜子茎叶及根有着补气益肾,祛风除湿、润肺养阴等功效,《本草经疏》记载有:甘能益血,入脾,益阳气,就是说山糜子可以益气活血,补益阳气。

山糜子

山糜子春节茎叶脆嫩可口,采摘回家洗净开水烫一下,用凉水浸泡后可以烧汤,蘸酱食用或炒鸡蛋营养丰富又好吃,山糜子民间称它“肾炎菜”,常吃对肾有好处。山糜子对环境要求高,是一种比较稀少的山野菜,只生长在山区潮湿无污染靠近水源的林地,春季时采摘茎叶一斤能卖到15元,把山糜子根挖出晒干后一斤能卖30多元。

藜芦

在农村的山里有很多植物外表形似,不熟悉它们的常误认是同一种植物,山糜子也有一个“双胞胎”兄弟,就是藜芦。藜芦又称鹿莲,和山糜子同为百合科植物,刚长出的藜芦外形上看和山糜子特别像,不同藜芦全株是有剧*,是一种有*植物,误食藜芦后会引起胃发热疼痛,心律不齐、恶心呕吐、谵语、严重者会出现昏迷甚至死亡。

主要区别,山糜子叶面光滑,叶背面灰绿色无光泽,地下有横走的根状茎;藜芦叶面皱褶明显,叶背面鲜绿色有光泽,地下仅有一条直根。山糜子果实为红颜色,而藜芦果实是淡绿色。山糜子与藜芦常一起扎堆生长,一般人很难分辨出是山糜子还是藜芦。所以在挖野菜的时候,对那些不认识或区别不了的野菜一定不要采摘,不然会有大麻烦。

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