皂角是豆科皂荚属植物，又名皂角，落叶乔木，主要分布在我国山东、河南、江苏、湖北、广西、安徽、贵州等地区，生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至米。皂角枝刺粗长，柱状圆锥形，小叶长1.5-8厘米，叶缘有锯齿，花杂性，总状花序，荚果长12-37厘米，稍厚，不扭转。花期5-6月，果期10月。
皂角树全身都是宝，用“倾其所有，造福人类”来形容皂角树最恰当不过了。皂角是一种典型的生态经济型树种，具有根系发达、耐寒、耐旱、固氮、抗污染、抗虫害、适应性广、抗逆性强等优良性状，可广泛用于营建城乡景观林、农田防护林、水土保持林。皂角果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料。皂角种子含有丰富的蛋白质，并含有一种植物胶——皂角豆胶。皂角刺内含*酮甙，具有抗癌特性，是我国传统的中药材。皂角树是集珍贵用材、工业原料、药用保健、园林绿化、历史文化于一体的多功能生态经济树种皂角树印象中的皂角树在道教仙传书籍中常有关于皂角的描述。道教的养生、成仙与济世传统都与皂荚有着千丝万缕的关系。“柏实为之使，恶麦门冬……伏丹砂、粉霜、硫*、硇砂。”皂角具有降伏丹砂、硫*等金石药的功能。道教早有仙人刘纲、王霸借皂角升仙之说，民间又有道士化身皂角的故事。《仙鉴》中记载了道士程太虚死后化身为一棵皂角树的传说。程太虚曾以碧玉印，每岁为农人祈祷丰年，世后化身皂角，甘为后学者的升仙阶梯，体现了道家济世的传统。老家的村口，有一棵很大的皂角树。据老人们讲，它已经生长了多年。皂荚树高大、威武、神秘的印象是我儿时永不磨灭的记忆。皂角树的树身像刺猬一样布满荆棘，它的叶子酷似绿色的羽毛，它的花，跟核桃花、楸树花如出一辙，都是总状花序，像少女头上扎的麻花辫。它的果实状若肥硕的豆角，又似香蕉，三五个并排在一起，一挂一挂，从空中倒垂下来，夏天呈油绿色，成熟后变得乌黑发亮。皂角树的树冠葱茏繁茂，那是一把绿色的天然大伞，那是清晨鸟儿们欢乐的翡翠城堡，那是炎炎夏日村民们茶余饭后的避暑佳地。皂角树就像一位慈祥的母亲，敞开胸怀任她的儿孙们骑上坐下，毫无怨言。她屹立在村西头，守护着整个村庄，静静地遥望着田间辛勤耕作的儿女，默默地目送着远行的亲人，深情地呼唤着归来的游子，日复一日，年复一年。皂角代表着一种吉祥的寓意，乡邻们常把它作为男婚女嫁的吉祥物，预示着多子多孙！谁家姑娘出嫁，都少不了在箱子里、被絮中放上一些皂角。悠久的树龄给树本身增添了几分沧桑与灵气。每年的初一、十五，人们都来到树下烧香、祭拜、祈福。直到现在，村民们依然保留着这个风俗。小皂角大作用皂角果实中含有的皂苷可以提取纯天然的洗涤剂，皂角壳中的活性三萜皂甙具有良好的去污能力。皂角是我国人民用了多年的纯天然肥皂。此用法大概起于汉代，通行于六朝。李延寿撰《南史》卷十《陈本纪·论曰》中记载：“梁末童谣云：可怜巴马子，一日行千里。不见马上郎，但见*尘起。*尘污人衣，皁荚相料理”。皂角果和皂角刺有着很高的药用价值。皂角在现存文献中最早见于《神农本草经》：“味辛，咸，温。主风痹，死肌，邪气，风头、泪出，下水，利九窍，杀*精物”。皂角刺早在《本草纲目》中也有记载，具有消肿托*，排脓，杀虫等功效。皂角刺中提取的*酮类化合物、皂角的浓缩液具有抗癌特性，为我国传统的中药材。皂角的种子含胶量高达30%-40%，皂角豆胶可代替瓜尔豆胶在冰淇淋、罐头、乳制品、各种调味品以及面制品和饮料等食品加工使用。皂角种仁富含多种氨基酸、微量元素和半乳甘露聚糖，有益于人体身心健康，可制保健饼干、面包、饮料等。皂角米为皂角的种子，秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干，并将种皮剥落而得。皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，富含丰富的胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角木材坚硬，耐腐耐磨，切削面光滑，具有良好的油漆性能，是优良的建筑用材和家具用材，也是制作工艺品的首选材料。皂角刺皂角助力脱贫正是由于皂角的诸多功能，它毅然担负起了脱贫攻坚的重任。为了让皂角更好地造福一方，山东单县万丰农中药材发展有限公司良种培育研究创新团队开启了皂角育种繁殖科研之路。历经10年，团队人员通过优树选择、无性系繁殖、区域栽培等一系列试验，成功选育出皂角果、皂角刺两用型皂荚优良品种——“鲁皂一号”和产皂角优良品种——“鲁皂一号良种嫁接皂角”。调查发现，山东省野皂角资源十分丰富，面积高达10万亩，集中分布在沿海地区以及临沂济宁等地区。如何围绕开发利用野皂角资源，大面积推广皂角优良品种，提高山区人民经济收入是一个值得研究的课题。怎么把适宜的野皂角灌木林地改造，一个突破性的思维产生了。说干就干。山东省单县万丰农中药材发展有限公司团队人员不断攻坚克难，解决了一个又一个良种推广中的技术瓶颈，突破了皂角良种嫁接苗培育的关键技术，探索出适宜的野皂角灌木林地改造模式，摸索出一套野皂角嫁接改良技术及皂荚林定向培育技术，使历史上在当地群众眼里没有用处的野皂角变废为宝。一项科研成果可以振兴一个产业，改善一方生态，一个产业可以盘活一方经济，致富一方农民。以“鲁皂一号”为例，野皂角嫁接“鲁皂一号”皂角第三年开始挂果，第五年即可收益，株产皂荚果5公斤以上，皂荚刺0.5公斤左右，每株收益60元以上，按每亩栽种株计，亩收益最低在元。按山东省10万亩可以嫁接改良计算，每年就可为全省创造直接经济收入6.6亿元。为了更好地推广皂角优良品种，让更多的百姓受益，单县万丰农中药材发展有限公司在当地进行技术培训和示范推广，至今，共培训20余次，培训技术人员、林农约余人次，完成嫁接改造的野皂角灌木林及新栽培的皂角林超过2万亩，培育皂角嫁接苗10余万株。这项绿色无污染的皂荚产业，为山东省产业结构调整开辟了新的途径，为林业生态建设与精准扶贫工作奠定了坚实基础。以山东单县谢集镇为例，由于受盐碱地条件限制，种植造林成活困难，严重影响了当地群众的生产生活。村民陈庆力承包了10亩土地，通过与单县万丰农中药材发展有限公司良种培育研究创新团队联合攻关，依托皂角良种选育技术，完成了对陈庆力10亩土地的皂角良种选育种植工程，每年就给陈庆力带来6-7万元收益。专业为他打造出了属于自己的一片绿色银行。皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物皂角合作写新篇多年来，山东省单县万丰农中药材发展有限公司与多家企业、科研院所进行合作，在选育良种、培育壮苗、示范栽培等方面开展了一系列研究，进一步整合资源优势，创新产业发展机制，解决关键皂角技术瓶颈，建立区域性示范工程，力争把皂角这个充满活力和朝气的绿色产业做大做强，为推进林业现代化和生态文明建设提供强有力的科技支撑。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇